Aký je vplyv stravy na vitiligo?

Hoci neexistuje žiadna oficiálna vitiligo diéta, predsa len môžete urobiť niečo pre to, aby sa váš stav nezhoršoval. Jedným z takýchto opatrení je konzumácia zdravej stravy plnej živín. Takáto strava je vhodná vždy, a to nielen pri vitiligu, ale z hľadiska celkového zdravia.  

Pripravili sme pre vás odporúčania na vhodné a nevhodné potraviny zostavené na základe skúseností pacientov s vitiligom. Zámerne píšeme o potravinách, ktoré odporúčajú alebo neodporúčajú samotní pacienti. Zatiaľ totiž neexistuje žiadny vedecky podložené dôkaz, ktorý by potvrdil priamu súvislosť medzi stravou a vitiligom. Niektoré štúdie však naznačujú, že zmena stravy alebo pridanie niektorých výživových doplnkov by mohlo mať na priebeh ochorenia pozitívny vplyv. Navyše aj samotní pacienti uvádzajú, že zdravá strava im pomohla vitiligo zmierniť. [1, 2]

Špeciálne diéty pri vitiligo

Ukazuje sa, že priaznivý vplyv na vitiligo môže mať najmä rastlinná strava bohatá na antioxidanty a prípadne aj bezlepková diéta.

Rastlinná strava bohatá na antioxidanty

Jednou z možných príčin vitiliga je vplyv stresu na bunky, ktoré produkujú melanín. Menej melanínu znamená väčšiu depigmentáciu pokožky. Proti tomuto stresu je možné chrániť sa konzumáciou potravín s vysokým obsahom antioxidantov, ako sú ovocie, zelenina, orechy, semienka a korenie. 

Zaujímavý tip: Pre príjem dostatočného množstva antioxidantov jedzte čím najviac ovocia a zeleniny rôznych farieb. Alebo inak - jedzte dúhu :-). Pripravili sme pre Vás Ebook s receptami na vhodné ovocno-zeleninové smoothies, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma.

Zlepšiť príznaky vitiliga môžu pomôcť tiež potraviny s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín, ale s nižším obsahom omega-6 mastných kyselín. Sú to najmä mastné ryby, riasy, orechy a semienka. Veľmi vysoký obsah antioxidantov má najmä rastlinná strava. Neznamená to, že by ste mali prejsť na vegánsku stravu, pretože niektoré živočíšne produkty môžete stále jesť. Väčšinu stravy však tvorí práve rastlinná zložka.

Bezlepková diéta

Viaceré zdroje uvádzajú ako vhodnú stravu pri vitiligo bezlepkovú stravu. Jedným z dôvodov môže byť skutočnosť, že lepok je zápalové jedlo. Organizmus každého človeka je iný a na potraviny môže reagovať odlišne. Aby ste zistili, či funguje u vás, skúste lepok zo stravy načas vylúčiť. [2]

Vhodné a nevhodné potraviny pri vitiligo

Samotní pacienti upozorňujú na viaceré vhodné či nevhodné potraviny, ktoré mali vplyv na zmenu ich zdravotného stavu.

Vitiligo - odporúčané potraviny

Ako pri každej autoimunitnej poruche, aj pacienti s vitiligo môžu mať prospech z potravín na posilnenie imunitného systému.

Sú to také, ktoré obsahujú antioxidanty, fytochemikálie a betakarotén, predovšetkým:  

● ovocie: banány, jablká, ďatle, figy,
● zelenina: listová zelenina (kel, rímsky šalát) a koreňová zelenina (repa, mrkva, reďkovka),
● strukoviny: cícer.

Zdravie čriev môžu pomôcť aj vláknina, probiotické a prebiotické potraviny, ako napríklad kyslá kapusta. Okrem konzumácie zdravých potravín nezabúdajte ani na dodržiavanie pitného režimu. [2, 3]

Vitiligo - nevhodné potraviny

Podobne ako neexistujú žiadne vedecky uznávané potraviny pre zlepšenie vitiliga, z toho hľadiska neexistujú ani potraviny, ktoré by boli medicínou uznané ako tie, ktoré stav zhoršujú. Viacerí pacienti s ochorením vitiligo však po konzumácii niektorých potravín pociťujú negatívne reakcie.

Vyhnite sa najmä potravinám, ktoré spôsobujú zápalové reakcie v organizme. Takéto potraviny zhoršujú črevnú mikroflóru. Len ak máte zdravé črevá, pomôžu vám znížiť mierny zápal v tele.

Medzi takéto nevhodné potraviny patria najmä:

● spracované mäso (mäso konzervované údením, sušením alebo solením) - napr. šunka, slanina, saláma a p.,
● vyprážané jedlá, hranolky,
● sladené nápoje,
● sladké jedlá ako sušienky, sladkosti či zmrzlina,
● lepok, biely chlieb, biele cestoviny,
● sójový a rastlinný olej,
● nadbytok alkoholu a sacharidov. [2]

Medzi problematické potraviny, ktoré uvádzajú vitiligo pacienti, patria najmä:

● alkohol, káva,
● ovocie: citrusy

Vitiligo a výživové doplnky

Rovnako neoficiálne sú aj odporúčania týkajúce sa vitamínov a minerálov, po ktorých pacienti zaznamenávali zmiernenie zafarbenia kože. Opäť treba podotknúť, že ani tieto látky neboli vedecky potvrdené ako účinné. 

Sú to najmä:
● vitamíny B12, C, D a E, betakarotén,
● minerály meď, železo a zinok,
● ginkgo biloba, enzýmy a aminokyseliny. [3]

Náš tip: Prečítajte si viac podrobností v článku Vitamíny na vitiligo.  

V našom eshope Vám ponúkame Vitistop tablety, ktoré obsahujú patentovanú rastlinnú aktívnu zložku EXTRAMEL® v kombinácii s vitamínmi (C, D3, E, B1, B5, B9, B12) a minerálmi (selén, meď, zinok). Vitamín C, vitamín E, meď, selén a zinok pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom. Vitistop tablety sú základný prvok boja s vitiligom. Spomaľujú šírenie vitiliga a podporujú proces obnovy strateného pigmentu.

Ešte malá rada na záver: Je dôležité, aby ste si uvedomili, že jediná vhodná vitiligo diéta neexistuje. Vedomý a vyvážený prístup k jedlu je však skvelý spôsob, ako zahrnúť správne stravovanie do svojho života. Vhodne zvolený jedálniček môže vašu liečbu ovplyvniť len pozitívnym spôsobom.

Zdroje:
[1] Nazdravie.sk: Strašiak vitiligo - čo robiť, keď vaša koža stráca pigment?
[2] Vitiligosociety.org: Living with Vitiligo
[3] Healthline.com: How to Prevent Vitiligo